スモークサーモンの宝石箱包み　キャビア添え
 

コンソメスープ　シェリー酒風味　パイ包み焼き
 

にぎり寿司（中トロ、海老、平目）
 

牛フィレ肉のステーキ　フォアグラの黄金焼き
 

季節のサラダ　くるみオイルとフランポワーズドレッシング
 

カシスのムースとバニラアイスクリーム　フルーツ添え
 

コーヒー